четвер, 10 листопада 2011 р.

Любите ли вы эклеры?..

Я - очень.
И давно мечтала их сделать. Не пекла только по одной причине - знала, что если испеку - то сама же их и съем. :-)
Но недавно мне приснилось, что я делаю заварное тесто.
Нет, я вообще убежденный материалист и в вещие сны не верю, но, учитывая, что я НИКОГДА в жизни не делала заварное тесто - наверное, это что-нибудь, да значило.
И потому вчера в свой очередной неочередной выходной я решительно принялась за дело. На фото- остатки вчеращнего пиршества :-)

Дело, надо заметить, оказалось совсем даже несложным! Рецептов в инете множество, все они очень подобны, я делала по Алинкиному, ибо доверяю :-)))
Получилось безумно вкусно. Завидуйте :-)
Да, а "белый" проект из предыдущего поста, как ни странно, очень активно продвигается!